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秋季食补 牛肉对人体有十大独特好处 (1/14)
2012-08-24 12:53 评论 0人参与 0条评论
秋季食补 牛肉对人体有十大独特好处
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牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说;《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。中医认为,牛肉入脾、胃经,是补脾胃的佳品。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。(图片来源:东方IC)

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