西安一工厂日产毒豆芽上万斤 涉案9人已被关押

据新华社电记者14日从西安市公安局高新分局经侦大队获悉，经过数日摸排暗访，公安部门已成功打掉一个占地2000多平方米的毒豆芽工厂，现场查获成品、半成品毒豆芽5000多公斤，抓获9名涉案人员。

据警方介绍，这个毒豆芽工厂位于西安市雁塔区一村庄内，白天基本大门紧闭，晚上时常灯火通明，却没有机器声响。经过十多天摸排走访，民警了解到，这个工厂专门加工毒豆芽，每天产量达上万斤，于夜间向西安市多个批发市场运送。

14日，西安市公安局高新分局经侦大队对该工厂进行突查，将现场9名工人控制，并在豆芽加工房间内，发现了豆芽无根素等有毒非法添加剂、84消毒液、大量现金及账本。

民警介绍说，该窝点生产毒豆芽时，先用豆芽无根素对豆子进行浸泡，然后将浸泡过的豆芽放在恒温的生长室。添加过无根素的豆子，1斤能泡出约15斤豆芽，豆芽可以长到15厘米到20厘米，利润可观。

目前，涉案9人已被关押，涉案豆芽提取部分已送往相关部门检验，其余将依法销毁，案件仍在进一步调查中。

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“毒豆芽”主要是指使用非法添加剂泡出来的豆芽，因为毒豆芽比正常生产的豆芽产量大出好几倍，所以被一些黑心商家大量制售。其实大家在市场上购买豆芽时，可以用“三看”来分辨出“毒豆芽”。

一看豆芽秆：

自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而“毒豆芽”芽秆粗壮发水，色泽灰白。

二看豆芽根：

自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，“毒豆芽”根短、少根或无根。

三看豆粒：

自然培育的豆芽，豆粒正常，“毒豆芽”豆粒发蓝。