吃火锅可治风湿？医师：有一定道理

近日网上流传“十大最流行的生活谣言”，列举出木瓜能丰胸、经期洗头易患癌、指甲上月牙是健康“晴雨表”等说法。看到这些后，有心的重庆网友也提出自己的疑问：我们常说的吃火锅能治风湿，会不会也是谣言？

昨天，市中山医院营养科高级营养医师王洪玲说，火锅中的花椒等确实能除湿，但过多食用，易患直肠癌和食道癌。

吃火锅的确能除湿气

“重庆的火锅里面有大量的辣椒和花椒，在医学上来说，辣椒含有较多的维生素，营养价值高，其中花椒还能除湿。”王洪玲医师认为，吃火锅对除人体的湿气的确能起到一定作用。

不过，重庆人患食道癌和直肠癌的比例也是非常高的，很大一部分原因正是饮食习惯问题。“重庆人吃火锅时，烫熟了就吃，温度过高的食物下肚，会损坏食道黏膜，导致食道发炎，引发食道癌；此外，每次吃火锅都会有油碟，锅里的油也不少，人体摄入的油含量已远远超过每天身体所需，对身体是不利的，容易诱发直肠癌。”

王洪玲建议大家尽量少吃火锅，“如果确实很喜欢吃，用开水把菜过一下会更好，而且尽量不要烫熟就下肚，让食物冷却两三分钟再吃。”

维C治疗感冒是谣言

记者针对网上流传的“十大最流行的生活谣言”，也向王洪玲医师作了求证。

古籍记载木瓜中的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，这种说法到底有无科学依据？王洪玲说，女性丰胸跟个人的生理和身体条件有关，比如说发育期的少女、产后的妇女，她们通过内在的调理，是可以达到丰胸效果。不过吃木瓜对于丰胸并无任何功效。

“维C可治疗和预防感冒这种说法，是理解上的偏差。”王洪玲说，维C可以增强人体的抵抗力和排毒，对预防感冒有一定的作用，但不能治疗感冒。

“至于经期洗头易患癌，这种说法是错误的。”王洪玲说，月经期间有“少动、不碰冷水、不吃冰”之类的说法，女性可以根据个人身体素质，选择温水洗漱。

指甲月牙说法还是有

王洪玲说，其实是有“指甲月牙是健康的‘晴雨表’”这种说法的。“指甲月牙的多少、指甲的硬度、指甲有无指痕、指甲的色泽等，能反映人体器官的状况。”王洪玲说，指甲颜色越浅，抵抗力越弱，月牙较少或者没有，人体可能处于亚健康状态。

此外，“孕妇需要穿防辐射服保护胎儿”这种说法也是有的。“孕妇有规定的辐射数值，如果超标，会影响胎儿的心脏等器官，容易产生电脑儿，当然母亲身体的差异会起到很大的作用 。”所以王洪玲建议孕妇妈妈尽量穿防辐射服，因为在生活中，电脑、手机、微波炉等，都对人体有辐射。

重庆晨网记者 唐文培

多吃火锅

真的很好吗？

医师说法：

重庆人吃火锅时，烫熟了就吃，温度过高的食物下肚，会损坏食道黏膜，导致食道发炎，引发食道癌；此外，每次吃火锅都会有油碟，锅里的油也不少，人体摄入的油含量已远远超过每天身体所需，对身体是不利的，容易诱发直肠癌。

建议大家尽量少吃火锅。