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冬季补肾吃什么好?

2013年11月30日 07:46
来源:重庆晨报

九龙坡郭女士问:请《养生周刊》介绍一下冬季的养生食谱?

重庆市营养师协会国家高级公共营养师张怀艺答:中医五行中,冬季属阴主收藏,在脏为肾,故在饮食上应该多食温补肾阳的食物,如黑色的食物:黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等;性温食物:黄牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲫鱼、草鱼;糯米、小米、燕麦、韭菜、辣椒、芥菜、香菜、大葱、大蒜、生;桂圆、荔枝、大枣、山楂、核桃、栗子等;发酵茶或温性茶,经发酵的茶如熟普洱、红茶、岩茶、青茶等,在品茶赏茶闻茶香的同时,兼具消脂、减肥、抗氧化、提高免疫力之功效。

另外,勿忘记晨起空腹饮温白开水和多食用新鲜蔬菜水果,如白萝卜、大白菜、胡萝卜、黄花菜、芹菜、菠菜、笋、香蕉、生梨、苹果等,这样,对温补食物既可补其不足(维生素、矿物质),又可清其有余的作用。

嗓子干痒如何食疗?

沙坪坝区王先生问:秋冬季节总觉得嗓子干痒,请问泡点什么药食同源的中药好?

副主任中医师黄源明答:比如罗汉果茶,罗汉果有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒有很好的疗效。具体做法也很简单,用罗汉果1个开水泡服。不过对于容易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。

另外介绍一款桔梗汤,用桔梗15克,甘草30克,开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用,甘草有清热解毒的作用。

香体丸”真的有用吗?

邱女士,58岁,渝北区:我女儿今年30岁,她最近在吃一种网购的“香体丸”,说是由保密配方的中草药和玫瑰花配置而成的,可以调理女性的身体,并有香体的功效。我这个当妈的,怎么可以看到女儿随便吃一些配方不明的东西呢!请问,这“香体丸”靠谱吗?

重庆高级营养师王洪玲:吃玫瑰花就能香体的说法不太科学。玫瑰花能够活血化瘀行气,对气血运行失常,瘀滞在子宫引起的痛经症状有一定的疗效。但玫瑰花不是人人都适宜,像月经量多的女性,就特别不适宜吃。

此外,这“香体丸”所含的玫瑰花真的是纯天然的吗?如果采用的是玫瑰花香精,那更不可能达到服用散发香气的功效。而且,香精含有许多化学添加物,最好谨慎食用。

人体之所以会有体味,主要是因为汗液和重口味食物。通常来说,通过健康饮食可以起到减轻体味的效果。比如多吃蔬菜、薏米、豆类、五谷等,能够清湿热,抵消动物性食品产生的大量酸性成分。像辛辣、刺激、油腻的食物就要少吃,选择清淡饮食,人体肌肤自然会远离异味。

本版文/重庆晨报记者 朱阳夏 彭怡冶

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