食药监总局要求保障白酒安全机构称白酒业短期复苏可能不大

早报讯 近日，为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，督促企业切实保障白酒质量安全，国家食品药品监管总局印发了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。《通知》要求，白酒生产企业切实控制白酒中塑化剂污染，不得使用非食品原料生产白酒，严禁超范围超限量使用食品添加剂。

根据《通知》，白酒生产企业应从严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产，切实控制白酒中塑化剂污染，不得使用非食品原料生产白酒，严禁超范围超限量使用食品添加剂，加强白酒出厂检验，严格规范白酒标签，建立质量安全授权人制度等7个方面严格落实企业主体责任，从源头保障白酒质量安全。要求各级食品药品监管部门通过强化生产许可、加强监督检查、开展监督抽检和风险监测、严厉打击违法违规行为等政策措施，进一步加强白酒的质量安全监管，促进白酒行业的持续健康发展。

值得一提的是，国家食品药品监管总局昨日公布上述《通知》之时，正值近期市场传闻白酒临近年末可能涨价。而早报记者昨日搜集的多份最新研报都显示，白酒行业总体形势依然不容乐观。

其中，国都证券的报告就称，“终端消费需求仍然低迷，大部分企业的渠道库存还很高……目前由于茅台进一步鼓励经销商提高配额，导致一批价下跌至850元/瓶左右，未来随着供给增加，存在价格倒挂的风险……未来白酒行业还将处于继续调整期，短期复苏可能性不大。”