冬令进补 关键在调血

冬季，不少人会出现气血不足现象，而女性以血为贵，冬令进补的关键在调血。女性气血不足，不仅脸色难看，还会诱发妇科疾病。

补血养血，可以适量多吃菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，冬季常用的是阿胶。

据专家介绍，阿胶性味甘平，既能治病，又能保健，被誉为“补血圣药”，以女性症候尤佳，男性也可服用，对阴虚、贫血疗效很好，且强筋壮骨并兼有美容、养颜之功效。阿胶内含18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20 余种微量元素，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能防止失血性休克，被视为高级滋补营养品。北京同仁堂的阿胶补血滋阴，润燥，止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。

北京同仁堂制胶历史悠久，不论其出品的清水胶还是永盛合阿胶都质量上乘。同仁堂阿胶生产环节始终本着“修合无人见，存心有天知”的古训，从源头上控制质量。阿胶的主要原料为驴皮，驴皮的质量直接影响阿胶成品的质量和疗效，同仁堂的专业技术人员坚持对原材料的检查、验货，只用整张驴皮，张张鉴别验货，要求去净筋膜、油、肉，不得有虫蛀、霉烂等。同仁堂坚持使用优质纯正的淡板去毛驴皮，避免杂质及灰分重金属等超标。

为满足现代人服用阿胶的新需求，同仁堂还依托先进的制胶工艺和强大的研发能力，陆续推出了一些新的阿胶剂型，携带服用更为便捷，比如阿胶粉，就非常方便服用。