2011年期酒：波尔多葡萄酒贸易是否受困

2012年06月15日 11:29
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导语：随着大多数波尔多列级名庄陆续公布各自并无大幅下降的期酒价格之后，2011年期酒，让不知道如何销售这个“困难”年份的波尔多葡萄酒贸易圈笼上一层阴影。

2011年期酒

这只是亚太Vinexpo酒展期间波尔多葡萄酒遭遇的杯酒风暴之缩影。当800名客人齐聚香港一家顶级酒店参加波尔多骑士团的盛大晚宴时，所有出席的专业人士们的智能手机屏幕上突然出现这样一则消息：罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild）公布小拉菲（Carruades de Lafite）（拉菲庄园副牌）和杜哈米隆古堡（Château Duhart-Milon）2011年期酒价格。全场哗然！一种非传统的公布方式，至少对波尔多地区葡萄酒如此…

名气对决年份

消息一出，让出席晚宴的酒商，经纪人，进口商等专业人士们一时难以消化… Mondovino.com公司名庄酒买手Jean-Christophe Mau表示，“问题不在于所公布的这两款酒的价格，而是他们选择的公布方式：在这样的盛大晚宴上，在晚上，让人措手不及，不管怎么说也应该通过媒体公布。这样的方式让人觉得被瞧不起”。部分经纪人甚至感觉“被出卖”了，因为没有得到酒庄的事先知会…拉菲，过去两个年份的价格让人高不可攀，加上中国市场的风靡追捧，在这种情形下，是否显得气焰太过嚣张？无论如何，这样的公布方式，让人感觉酒庄有点“打算自毁波尔多葡萄酒市场的长城”来“明哲保身”，一如出席香港晚宴的宾客们所感受到的。

出售给酒商的价格分别是：小拉菲（Carruades de Lafite）108欧，杜哈米隆（Duhart-Milon）57欧（来源：Liv-Ex），较之2010年的价格下跌幅度相当小，这与预期质量并非突出的2011年份背道而驰…“对于像小拉菲和杜哈-米隆之类的葡萄酒，较之波尔多其他的葡萄酒而言，年份的影响很小，Jean-Christophe Mau解释说，价格取决于品牌和稀有度，而这些因素都相对比较稳定。 ”年份影响更多的是正牌，拉菲庄园，较之2010年则有较大幅度的下降（约450欧）。

不明朗的前景

尽管如此，价格仍然很高，这似乎丝毫没有为这个艰难的年份带来问题。“随着大多数列级名庄陆续公布了他们的价格，看来2011年份仅比2010年份便宜16%，比2009年份便宜9%，Jean-Christophe Mau表示。此价格仍然比2008年份高出44%，更重要的是，比我们称为世纪年份的2005年份还高出10%！”而这些，还不包括个别酒庄的2011年份比2009年份卖的还贵…尽管市场低迷买家们热情不高，名庄们似乎并不愿意打碎过去两年的价格泡沫。泡沫仅略微缩水而已…当然，部分酒庄以身作则给出了榜样，如宝得根庄园（Pontet-Canet），给出了性价比非常高的价格（-34%）。但是，这实属游戏规则的例外。

“局势比较复杂，因为目前为止，没人打算购买2011年份，Jean-Christophe Mau惋惜道。价格还需要回归，例如，接近2008年份的价格…接下来呢，很难预测未来市场的走势。2011年份的命运也将受制于2012年份的质量，几年后从另一个角度来评价一些年份威望的情况并不鲜见。还要等着帕克重新品尝后的评价。这个年份装瓶后可能更具卖点，谁知道呢？不管怎么说，类似这样的年份，酒商们必须承担起责任。”有关2011年份的讨论一直还在继续…

M.D.

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