帝亚吉欧2012世界级调酒大师中国区总决赛完美落幕
导语:2012年4月30日,中国上海,历时近百日,力臻完美的帝亚吉欧2012 World Class世界级调酒大师赛中国赛区总决赛在位于思南公馆的尊邸会所(Johnnie Walker House)圆满落幕。经过层层评选,中国调酒师冒建强Tree从Top 10十大中国年度调酒大师中脱颖而出,成为World Class中国赛区的总冠军,他将代表中国出征巴西角逐7月份举办的World Class全球总决赛。
World Class 2012中国区总决赛评委合照(Theo、Ryan、Paul、金众磊、Ueno San、许忠镇)
本届赛事自2月21日启动以来,受到了广泛的关注,报名参赛的人数比往年翻了一番,场面异常火爆。已经是第四届的World Class素有“鸡尾酒界的奥斯卡”之称,它是由全球领先的高档酒业集团帝亚吉欧旗下“珍选品牌(Reserve Brands)”发起的一项调酒界的国际盛会。整个比赛中,全部选用高端奢华的帝亚吉欧珍选品牌系列洋酒,激发参与者的创意灵感,赛事全方面考察调酒师的综合能力,争夺异常激烈。本届评委由帝亚吉欧珍选品牌大使何浩云、著名国际调酒师Paul Matthew、资深酒业媒体人Theo Watt、尊华调酒师俱乐部会长金众磊及副会长许忠镇,及2011年度World Class中国赛区冠军Ryan Noreiks共同组成,分别负责上海、北京两个城际赛区的选拔。Ryan Noreiks对此次比赛充满期待。他说“World Class不仅是一次技术与创意的过招,更是一个调酒师之间交流经验、取长补短的平台。”
活动现场照
中国赛区的总决赛选址上海新兴的时尚聚集地思南公馆内的至臻之地——尊邸会所(Johnnie Walker House)内,彰显了World Class傲视全球的霸气以及积极寻找世界级一流调酒师的决心。主办方表示:“我们坚信中国这一新兴的洋酒市场有着巨大的潜力,经过多年的培育,我们看到中国已经有了一批高水准的调酒师,他们大胆创新的精神以及不断挑战的勇气,让我们更坚定了举办世界级调酒大赛的信心。”决赛当天,特地从日本飞来上海的World Class世界赛常任评委之一的Hidetsugu Ueno上野秀嗣大师与诸位评委一起,从北京上海城市预选赛前十强的竞技中,票选出了实力最强的选手代表中国角逐巴西世界赛,并在随后的World Class颁奖典礼与鸡尾酒派对上,宣布了最终的结果。
冒建强Tree作品禅意无尽
值得一提的是,为了进一步提升了中国本土调酒行业的从业水平,本次中国赛区的比赛仅允许中国籍选手参与报名,真正选拔代表中国实力的顶级调酒大师。
冒建强与周学文、Ueno San、Manabu San合照
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