在香港，无论是工作还是休闲，美食总是我必须要体验的一个重要元素。通过美食，很容易能够体会到这座城市精致、积极的禀赋和气质。

在难得的空闲时间里，我会按照搜集来的资料，在小巷中穿梭，就为了能够品尝到最正宗的香港风味。现在又有机会可以亲临“香港美酒佳肴巡礼”的现场，品尝受到米其林肯定的珍馐美食，不仅想起自己总结的关于香港美食的小功略。如今回味一番，别有一番滋味。

生记粥店

“生记粥店”已经有40余年的历史，光上环就有三个铺位连成一片。“鱼腩粥”，“鲜蟹粥”和“及第粥”都是本地人的至爱。早上11点之后河粉、面和清炖牛腩也有好口碑。

地址：上环华街7－9号地下 电话：2541－1099

营业时间：6：30－21：00 周日，清明、中秋、重阳休息

交通：地铁上环A2出口

文辉墨鱼丸大王

这里的墨鱼丸，专挑每只净重2斤的大墨鱼当原料，打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停，搭配招牌特质河粉，入口清爽甘美。紫菜八宝汤采用福建沿海的紫菜，在紫菜香气中吃着弹牙的各种鱼丸。

地址：铜锣湾渣甸街22－24号 电话：2890－1278

营业时间：08：00－02：00

交通：地铁铜锣湾站F出口，沿渣甸街走

满屋甜品

在香港不吃甜品真是一大遗憾。满屋一家小店，竟有上百种甜品糖水组合。“杨枝甘露“几乎获得全城的热爱，柚子加芒果丝，让芒果变得不那么腻，清爽中有淡淡的柚香，热闹的市井之中也有一番风雅的味道。

地址：跑马地黄泥涌道35号地下 电话：2891－2591

营业时间：12：00－24：00 农历年初一至初三休息

交通：电车跑马地终点站

附注：另有铜锣湾、九龙分店

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。