周立波说，上海人喝咖啡，北方人只会吃大蒜。这句话到了老俞这里就变成了，上海男人不仅要会喝咖啡，也要会吃大蒜。因此，当他把一盆香味四溢的蒜末爆炒萝卜端上桌来时，满堂喝彩。

老俞教你巧做水芹煮马桥豆腐干

1、将新鲜的水芹加点虾米，放入料酒等进行调味，然后加热煮开；

2、水开后，加入马桥豆腐干，等水再开时即刻停火，将锅里的水倒干净；

3、在锅子里放进适量糖、盐、美国牛肉粉和些许麻油后，用筷子搅拌均匀；

4、一盆清香四溢的水芹煮马桥豆腐干就完成了，健康、简单又易学。

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