每瓶酒的后面都有些故事，有些人。Wine Press 这次应读者要求将带你认识葡萄酒背后的那些人，原来这些庄主们也非常有味道，正如同他们的葡萄酒一样……

Eduardo Chadwick

如果说还有君子的存在，那么Eduardo Chadwick必定是智利的Gentleman No.1！善解人意，教养非常好，就算不做近距离的接触，也能从他的眼神中感觉到为人正派。

1983年，年仅23岁的Eduardo Chadwick展开了葡萄酒生涯。一毕业他就加入了家族酒庄伊拉苏（Viña Err zuriz），和父亲一起学习葡萄栽培和酿酒，也就是从那时起，他便领悟到了智利酒的无穷潜力，也成了家族的第五代传人，掌管着包括旗舰产品Don Maximiano在内的各个酒款。

1994年，Eduardo成为了智利葡萄酒出口协会理事，致力于向全世界推广智利酒。次年，他和位于美国加利福尼亚州纳帕谷的酒庄罗伯特蒙达维合作，创造了一款能代表智利的顶级葡萄酒。

风度翩翩的Eduardo舞跳得不错，而且对登山特别有热情，他曾攀登了智利境内的第一高山阿空加瓜山，是位文武双全的酒庄庄主。

酒庄

酒庄的历史在智利十分悠久，由先人麦西米亚 伊拉苏(Don Maximiano Erarazuriz)始建于1870年。伊拉苏葡萄园在智利拥有几块不同产区的庄园：如最北端的阿空加瓜山谷是智利最为炎热和干燥的葡萄酒产区；又有极其凉爽靠近海岸的卡萨布兰卡山谷。在这富有传统历史的葡萄庄园，Eduardo身体力行地运用了现代化的酿酒技术。 2008年在北京由Steven Spurrier所主导的盲品会中，伊拉苏酒庄力克波尔多及意大利的各大名酒，包办了前两名。

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