塞维利亚,古建筑里的精品酒店
2010年04月28日 13:38 魔山网 】 【打印共有评论0

从塞维利亚到科尔多瓦,一路上的风景已经让眼睛停不下来,酒店里的风光更是迷人眼。在当地找一个古建筑里的五星级精品酒店住下,并不大的酒店更像家,在这里把异域风情、历史文化和当地美食一一温馨收藏。

虽然旅行是件美好的事情,但奔波就有劳累,舒适成了很多人对酒店的第一标准,在安达卢西亚可不是这样。被阿拉伯文化浸透的这块土地上有太多太多的城堡和古建筑,每天穿梭来往,便也想寻个这样的酒店住下,就算只是去游泳池边看会儿书、到庭院里散个步,那也是好的。寻寻觅觅中遇见了elBulli Hotel Hacienda Benazuza和Hospes Palacio del Bailio,前者由米其林三星餐厅El Bulli主厨Ferran Adria掌管餐饮,后者因为西班牙大将军费南德斯显得神秘而有吸引力,不同的理由,却不约而同的都是精品酒店,或许,在安达卢西亚,就该享受精品酒店的这份私密与独特,感受无与伦比的安达卢西亚风情。

elBulli Hotel 里米其林星级水准的菜品

米其林餐饮水准

elBulli Hotel Hacienda Benazuza位于距离塞维利亚只有10分钟的Sanlúcar la Mayor小村庄,坐落在Guadiamar河谷前面的山上,由19世纪一个美丽农舍改建而成。从安静的小径踱步而入,越走越近的这幢白色房子简单纯朴,但一走进去便觉得奢华至极。

这座小而精致的五星级酒店有一个极大的花园,像是旧时大家族的宅邸,绿茵缭绕、清新宜人,坐下喝个欧式下午茶想必十分惬意。游泳池边则是另一种风情,藤椅和桌子有些许东南亚情调,零零散散的两对情侣正在享受安达卢西亚的阳光,一切都是温暖而又美好。酒店的内部则是充满艺术气息,大厅和客房都摆放着艺术作品和珍贵古董以作装饰,一共只有44间的客房风格迥异,但都华贵大气,古木大厨和床的顶棚令人印象深刻,有些房间还有壁炉用作冬天时取暖,很有意趣。

不得不提的是,米其林三星餐厅El Bulli的主厨Ferran Adria掌管着酒店的餐饮,让美食爱好者们对这里趋之若鹜,获得米其林二星的La Alqueria更是需要提前预订才有座位。La Alqueria、La Abaceria、La Alberca三个餐厅环境各具特色,La Alqueria以红色为主题色,热情奔放,晚间供应由Ferran Adria特别定制的具有安达卢西亚风味的创意菜,常常令人喜出望外;La Abaceria的木凳子显得随意休闲,是个吃Tapas和塞维利亚菜肴的好地方;最特别的要数La Alberca,作为游泳池边上的露天餐厅,就餐时眼前的风光无限美好,主厨Rafa Zafra颇具创意的地中海菜和安达卢西亚美食看起来简单,吃起来却美味至极。有时间的话一定要试下酒店的早餐,曾获奖无数的Benazuza Breakfast有哪些不同只有试过才知道。

酒店信息

elBulli Hotel Hacienda Benazuza

客房:44间

地址:Virgen De Las Nievas s/n, 41800 Sanlucar la Mayor, Spain

电话:+34 955 703 334

价格:淡季350-1150欧元,旺季450-1440欧元

网站:http://www.elbullihotel.com/

elBulli Hotel Hacienda Benazuza 酒店餐厅一览

餐厅

菜系

La Alqueria

创意菜

La Abaceria

塞维利亚风味菜肴、Tapas

La Alberca

安达卢西亚菜、地中海菜

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