核心提示：对也门的未知还有太多，十日的旅程一下子就完了。虽然是世上数一数二的穷国，当地人却非常文明有文化，抢劫盗窃率不高，市内也未见森严的守卫，城里人自律且有种傲气，有自己一种生活态度。

正因需求大，种植加特茶成为国家最重要的农业收入，也消耗了最多农业资源，差不多用上国家 40% 的供水量去灌溉加特茶，然而每年才得 10-15 % 的产量增长。庞大的耗水量令萨那的地下水不断下降，政府曾有意将国民移居至红海附近。可想而知，优质的加特茶价格昂贵，利润高，每亩加特茶农田可赚取 2500 万 YER（约人民币 84 万元），而每亩种植水果的田，只可赚得 57 万YER（约人民币 19000 元）！

也门人视之为社交用的食物，若主人以加特茶招待，代表客人被视为贵宾。茶馆虽有供应加特茶，但多是劣质，大家都会随身自备一袋，像香烟一样。当地人还说加特茶有壮阳功效，吃了会儿孙满堂！

割血的盟誓

当也门的女人也不容易，生活虽然很简单，就是上学和回家，只有周末才会跟母亲和姐妹到一个专为女士而设的社区中心聚会。若是要到市集买东西，必会穿上穿统黑纱衣服，蒙头蔽面。

在社区中心，区女人们会交流各种家事心得，组成一个广大的社交圈子。假如姐妹觉得谁家的少女适合当嫂嫂，便会邀请对家与家人一齐开派对，让兄长结识那少女。虽然出席这种派对，少女仍需遮掩面容，但男人透过她的双眼和走路的姿态，便能看出她美不美。然后姐妹会问少女想不想见面，愿意的话，便可揭起面纱或给照片让男方先看。双方满意后，少女还要坐在房间内，让男方的兄长透过匙孔去看她，才决定是否让她入门。决定结婚后，男方会先付部分聘金约 100 万YER（人民币33600 元），准备迎娶少女。

结婚当晚，男女双方会先进行 Hammas（土耳其式桑拿浴），然後各自庆祝，男的会跳 Jambiya Dance（传统匕首舞）和嚼加特茶；女的也会穿上低胸晚装丶跳舞和吹水烟。派对结束，喜娘会给新郎一块白布，待行房后将染有血迹的白布给喜娘，以证新娘的处子之身。然后，男方才会送上余下的聘礼和首饰。但若然新娘不是处女，就要视乎男人有多爱少女了。有些新郎会割手滴血在白布上，那便是他俩永远的秘密。但若然不满意的话，便会要求女方退回聘礼，而且有权留新娘在男家，几天後才送她回娘家，因家族被蒙羞，那少女此後几年也不可出席何公开的活动。

哈德拉毛·拉登的故乡

离开萨那，经历 8 个多小时的沙漠车程，来到中部沿阿丁湾向东伸延的哈德拉毛省（Hadhramaut），这片沙漠地带有很多盆地大峡谷（Wadi Hadhramaut ），据讲连人造卫星也探索不到峡谷内的地貌，神秘兮兮的。在去年底未发生企图自杀式恐布袭击美国航班之前，当地已有说拉登的祖宗在这里发迹，亦有说拉登曾藏身峡谷盆地中。众说纷纭，加上多年前，外国游客曾被绑架袭击，令也门得《Travel + Leisure》选为“十个最危险的国家之一”。

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