浓烈夏日，绵绵缱绻。如果在这个夏天，另一半给不了你想要的甜蜜感觉，那就来尝一口精美甜品吧！它不仅能给你味道上的满足，还能带来视觉上的刺激，一口咽进的，除了甜蜜，还是甜蜜！今日，小编为您隆重推出五款世界著名甜品，赶紧来尝尝鲜。

爽俐醇郁的提拉米苏

1提拉米苏。

提拉米苏是一种意大利甜点，它是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的甜蜜慕司。

提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感提拉米苏，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。

每当这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。

提拉米苏

配料：马斯卡彭、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。

制作方法：

1、先将五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。

2、500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。

3、煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。

4、摆入模型。第一层起士奶蛋液、第二层咖啡手指饼干、第三层起士奶蛋液、第四层咖啡手指饼干、最后一层起士奶蛋液。

5、保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。

6、享用前再均匀撒上无糖可可粉。

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