秋来一锅汤 千张骨头煲

六千馆

秋来一锅汤 千张骨头煲

要说秋天滋补，还是得来一锅汤。先奔着千张骨头煲，汤汁奶白浓郁，滋补不燥，适合秋季。馄饨鲈鱼设计和味道都非常讨巧，鲈鱼切成扇形清蒸，周围码一圈小馄饨，配上红绿辣椒和葱丝，视觉和味觉的双重体验。而说到秋季补，红烧肉必然少不了，白瓷焖罐方肉咸甜适中，皮Q肉烂，更妙的是在焖罐底下铺的是卤蛋，吸满红烧肉的酱汁，甚至要抢了红烧肉的风头。

编辑点评：千张骨头煲是当家大腕儿，桌桌必点，汤内有笋丝、甜玉米段，带肉棒骨，喝汤吃菜很过瘾。

人均消费： 60元

地址： 朝阳区小营路15号中央民族乐团综合楼1-2楼(近育慧东路)

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