粤1525中餐厅

如果说，早午餐是个不折不扣的舶来品，那么早午茶就是地道的粤式生活方式了。广东的早午餐根本是早茶的一个部分，不过因为如今的生活节奏太快，于是这个本应享受的时刻便只能挪至周末了，相应的，之前早茶的时间便也拨到了早午餐时间。在上海，不少酒店都不约而同地推出了粤式早午茶系列，一餐不到百元的价格，你享受到的不仅有美食，还有优质的环境和服务。粤1525中餐厅位于上海巴黎春天大酒店旁，内部装潢既摩登又怀旧。华丽的水晶灯、彩色玻璃和生机盎然的植物点缀其中，使整个就餐环境幽雅恬静。

光看餐厅的名字，便知道这里以港式菜肴为主打。餐厅特别邀请了来自香港的行政总厨王锦聪。王师傅有23年烹饪中餐的经验，而粤菜更是他的拿手菜。对粤菜餐厅来说，靠燕鲍翅这样的高级食材来烹制美味不算难，靠简单又廉价的点心来留住食客才见真功力。粤1525主要呈现的就是粤菜菜系中家喻户晓的煲仔菜和炖汤，精选菜肴包括20款煲仔菜以及20道特色炖汤，在上海能够提供如此丰富菜品的粤式菜馆并不多。

不过最值得推荐的还是粤1525的港式点心，除了请来香港师傅专做点心外，在材料方面也是精挑细选。雪山奶黄餐包是每桌必点的美食，与普通奶黄包不同的是，雪山包的外皮是脆的，有点像港式菠萝包的酥皮，却有着中式包点的包身，散发出淡淡的甜味。热腾腾的包子拿在手上，同时亦可以感受到里面的奶黄在流动，轻咬一口，便可以看到黄色的内馅，再咬上一口，奶黄酱如泉地爆出来，浓郁的奶香味充溢着整个口腔，就算之前已经食得太饱，也抵挡不住这“爆浆”的惊喜感吧。

地址：长宁区定西路1525号2楼（从1楼搭乘观光玻璃电梯可以到达餐厅，也可以走扶梯）

时间：午市11：30至14：30

推荐点心：雪山奶黄餐包、晶莹鲜虾饺、蚝皇叉烧包、香煎萝卜糕、蛋白杏仁茶、自制XO凤爪

价格：2010年10月1日至10月31日，午市所有港式点心均为人民币15元。

电话：021-62258665

银锄轩中餐厅

餐厅得名的灵感源自于长风公园内的“银锄湖”，这里因栖息着许多新鲜淡水鱼并拥有清澈的湖水而闻名。餐厅主营正宗传统粤菜及川菜，最近更是推出了周末点心任点任食的活动。翻看菜单，点心是我们极为熟悉的虾饺、烧卖、凤爪，另外还有不少烧腊、蔬菜和粥品。榴莲酥是银锄轩当之无愧的招牌点心，刚出炉时，通体被一层金黄的脆皮包裹着，厨师可能加入了奶油之类的食材，很好地混合了榴莲味，但却不失“水果之王”的异香，形成了一种刚刚好的口感，即使不喜欢榴莲的人应该也会迷上这款点心。

另外，萝卜丝酥饼也值得一尝，外皮经过油炸，入口即酥化在嘴里，内馅根根分明，萝卜味很重。餐厅每份点心的量都不是很大，所以多点几份也不必担心吃不下。

银锄轩中餐厅位于刚开业不久的国丰酒店（Guoman Hotels）2楼，很多人对这家酒店并不熟悉，其实它是享誉英伦的经典酒店品牌，上海的这家是它在亚洲的第一家酒店。因为是新开的，酒店的客人并不多，所以用餐环境不错，既安静又私密。酒店离长风公园很近，吃完茶点后，去公园逛逛也是不错的选择。

地址：普陀区云岭东路78号3号座2楼（长风公园4号门对面）

时间：11：30至14：30

推荐点心：一品虾饺皇、萝卜丝酥饼、飘香榴莲酥、盐焗鸡

价格：每周末点心任点任食，每位人民币88元净价（包含三种茶水及三种果汁）。

电话：021-60958888-7086

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