“我不是在婚礼现场督导,就是在办公室筹备婚礼。”在这个十一长假里,婚礼策划师张沫不但没有假期,而且每天还得工作十七八个小时。
“干我们这行,大众的节假日肯定是我们的大忙日啊!”张沫每天五六点钟起床,7点多要么出现在婚礼的举办地,要么就在办公室,而且头天晚上基本都得工作到凌晨一两点,甚至还有36小时没合眼的经历。
十一假期,张沫的时间全放在了工作上,甭说回家看父母了,就连给父母打电话的时间都被压缩到了一两分钟。基本就是报个平安就得挂,10月份的婚礼实在是太多了。
没时间·吃
天天忙婚宴 充饥只能啃面包
十一假期,张沫每天上午都在婚礼现场做督导。面对着一桌桌的美味佳肴,他却只能以面包充饥。
“我们的规定是不许吃婚宴,就算没这规矩我们也没有吃的工夫。”张沫说,“做一场婚礼不亚于举办一场晚会,场地协调、现场布置、灯光调试等等,缺一不可。”而婚礼策划师就是这些环节的导演。
尽管有七八个帮手,但张沫每件事都要亲力亲为。“这是新人最重要的时刻,来不得半点马虎。”张沫说。
饼干、面包是张沫最亲近的食物,方便面是难得的美味,就这有时还吃不上。“爹妈打电话已经不再叮嘱按时吃饭了,而是嘱咐我尽量吃点有营养的。”张沫说。
没工夫·聊
同事伴朝夕 扯不上一句闲篇
张沫所在的婚礼顾问机构有七八名策划师,十一期间全员无休。上午大家都在婚礼现场忙碌,下午则待在办公室筹备第二天的婚礼,有时还要忙通宵。即便是朝夕面对十几二十个小时,“一句闲篇也都扯不上”。
别人都是在假期里忙着走亲访友,而张沫的朋友却是一到过节就“躲”着他。
“他们都知道我这个时候的工作几乎是连轴转,根本没时间招待他们。朋友们找我都会主动错过公众假期。”张沫说。
没少挣·钱
年入十万元 挣钱主要靠走量
张沫一年的收入在7万至10万元之间,其中的一半都是在五六月份和十一前后这两个婚礼高峰期挣到的。
“其实在婚礼高峰时,各种成本都高,做一场婚礼的利润还不如平常的高呢。我们挣钱主要是靠走量,所以旺季时就甭想休息。”
据了解,目前婚礼策划的最低收费在六七千元左右。根据新人的不同要求,这一项的收费是上不封顶的。其中,六七千元只包括简单的场地布置和人员配置。
本版文/记者 张杰 摄/记者 时会理
婚礼前一天,在张沫(右)的指导下,一对新人正在演练戒指展示的手势
婚礼前,张沫正在检查路引摆放是否笔直
张沫手把手地教工作人员编织“同心结”
婚礼现场,张沫与即将上台致辞的嘉宾做最后的沟通
直到深夜,张沫才吃上当天的第一顿“饭”
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