湖景房

　　康源轩药膳餐厅

　　康源瑞廷酒店外观图

方兴未艾的“主题酒店”是最近业界的一个热门话题，许多所谓的“主题酒店”虚有其表也备受争议。“主题酒店”到底怎样才能成功体现自己的主题？近日，晨报记者来到北京首家“健康主题”酒店寻找答案。

健康睡眠让“健康主题”初具概念

坐落在二环边的康源瑞廷酒店，外表庄严气派，大堂典雅堂皇，似乎与其他五星级酒店没有什么不同，但在一家外企工作的人力资源总监于彤眼里它却是特殊的。于彤经常到北京出差，第一次迈进康源瑞廷的大堂时，她只觉得宽敞明亮，并未体会到酒店有什么特殊之处。“听朋友推荐说这是北京首家‘健康主题’酒店，当时还不了解究竟是怎么个健康法。”她说，但当她踏入干净整洁的客房，拉开抽屉时，却着实为如此多可选择的枕头菜单吃了一惊。原来，这些都是酒店特意为客人准备的多款功能性植物睡枕。

据康源瑞廷酒店总经理王惠民介绍，除了多种睡枕，康源瑞廷还特意选取了国际品牌的符合人体力学的床垫，每个弹簧都有单独布袋包装、专利绗缝设计，将高蓬松的舒适纤维与波浪海绵完美结合，使直接与人体接触的绗缝层更贴合舒适，“而且清新技术还能有效控制尘螨及霉菌的繁殖。”他说，总之为了客人的安稳睡眠，康源瑞廷使出了“十八般武艺”。于彤说，当躺在舒适的床上享受了一晚香甜的睡眠后，她开始对康源瑞廷的“健康主题”有了概念。

药膳、湖景完善“健康主题”

“其实床垫和睡枕只是体现主题的一小部分，”提起“健康主题”，酒店总经理王惠民侃侃而谈。他说，酒店是由人民卫生出版社投资兴建的， 由天伦国际酒店管理集团管理，因此健康主题贯注在所有细节当中。作为首家健康主题酒店，除了为客人精心准备的高质床垫、纯棉高精织床品、纯净直饮水及多款睡枕，康源轩药膳餐厅也是“健康主题”的独特组成部分。

“以新鲜草药植株为食材，根据客人身体情况，提供具有个性化食疗功效的专属美食。”他表示，康源轩用这种方式引导客人的健康饮食习惯，根据四季不同时令提供有益健康的四季菜品，为来宾提供餐前养生粥、保健茶，以及采用独家秘方配制有益健康的药酒、固本复元汤品等特色专享美食，让客人在享受美食的同时体会出“健康主题”的深意。

而从附加值角度，酒店凭借酒店独特的地理优势，将风景秀美的龙潭湖公园作为酒店的后花园。在康源瑞廷，71%的客房都可以欣赏到美丽的湖景，而且酒店还为宾客准备了龙潭湖公园的慢跑地图和游园票。许多像于彤那样的客人沐浴在清晨的阳光中，在龙潭湖畔锻炼时就会发现，康源瑞廷“绿色、健康、低碳环保”的健康理念无处不在。

“健康主题”重在引导健康生活理念

在酒店业竞争日益激烈的今天，越来越多的酒店开始寻求与众不同的发展模式，摇滚音乐、名人文化、自然风光等各种各样的主题酒店开始涌现，主题酒店的推出在国外已有近50年的历史，美国的“赌城”拉斯维加斯更是被称为主题酒店之都。而在中国，主题酒店方兴未艾，许多主题模式都还不成熟。以健康主题为例，许多酒店仅仅拥有养生温泉、健身房、可以提供SPA，就宣称酒店的主题为“健康主题”，对此，王惠民有自己的体会，“健康管理、药食同源都只是一种表达方式，最重要的是我们要像珍视自己的健康一样珍视宾客的健康，”他说，康源瑞廷追求的并不只是奢侈，而是一种建立在便捷和舒适基础上的健康生活理念。

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