或许，每个人的心底总是不安分的，总有一种蠢蠢欲动的心愿，总有一种对自由、对外面世界的渴望，梦想着有一天，会背起行囊，穿行于陌生城市的街头、徜徉在不同的山野丛林、走过万水千山，去领悟不同的精彩。

但梦想和现实之间总有那么一点点不如意，和绝大多数人一样，当我有大把的时间可以尽情挥霍时，却找不到自己的方向；等到有了方向需要前进时，却没有了自由的时间；或许等到自己老到既有时间又有金钱时，也许就失去了游走的那份勇气与热情。

这么多年，总是在匆忙地上班、拼命地工作，偶尔的几次出行也只是蜻蜓点水、走马观花，但这些匆匆的印象最终变成了不同计算机硬盘上的文档，几年也不曾翻看一次，渐渐地从记忆中消失。

现在，就让我们在这里把这些散落的印象聚集起来，用文字串起自己这些年来的足迹，给自己一个回忆，给大家一些分享。希望读到这里的您，也能够常来聊吧坐坐，喝上一杯茶，让咱们在这里相识，让咱们每周都可以到这里聊上几句。

前些天在西祠胡同里看到了一个帖子很有意思，就是用我们身边的美食来形容爱情，今天在这里我们就这么聊聊吧。

来看看你和你身边的爱情像哪种美食呢？

西安的贾家灌汤包——灌水爱情

陕西地区的著名风味小吃之一，弄不清楚灌汤包的起源到底在哪儿，只知道在西安吃过最好吃的灌汤包，一口咬下去，里面的汁液可以溅到对面的桌子上去。店主说这是在做包子时往馅里放了冰，真是聪明。这真是一种特别的食物，可以用什么来形容呢——灌水爱情。

东北的拔丝苹果——冷处理热恋

东北有一道名菜——拔丝苹果。将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆里一过，捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子夹起一块，那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的，站得老高还不能把它们完全拔断，这时随菜一起出的一碗凉开水起了作用，你把苹果肉放在水里一蘸，糖浆丝遇冷而变脆了，放到嘴里，外面是甜而清脆，里面则是热而柔嫩，真绝了。有时想想，热烈的爱情有时候不也是需要降降温吗——冷处理热恋。

西藏的酥油茶——先婚后恋的爱情

去西藏一定要喝酥油茶，一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维，很多人都不能忍受它的味道，可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它，也是，事情总是这样的，久入芝兰之室不闻其香——先结婚后恋爱的爱情。

云南的过桥米线——外温内火的爱情

大家可能都听说过过桥米线的来历吧？就是因为一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着，浇上厚厚的油保温，再带上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米线放到碗里，看着心爱的人吃得大汗淋漓，微微一笑——外温内火的爱情。

贵州的恋爱豆腐果

——不需炫耀、自得其乐的小市民爱情

贵州有一种用油锅炸着像臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。这其貌不扬的东西，细细嚼去，竟别有一番风味，韧而不坚，香而不浓，难怪这么受欢迎——不需炫耀、自得其乐的小市民爱情。

新疆的馕

——平凡、朴实而耐久的爱情

新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在，没有水分，不容易变坏，面很厚实，充饥最好。天亮了，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情——平凡、朴实而耐久的爱情。

（文字内容部分摘自天涯论坛及西祠胡同）

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