品尝意大利岛屿酒有被绑架味蕾的危险，在西班牙公牛血一样浓郁的红色里，在阳光的炽烈和果脯一样稠密的蜜质感里，酒精如新生的蕊芽一样悄然缠绕住舌头，没有人能逃脱……

意大利导语葡萄酒

你所不知的火山岛风格

以葡萄酒风格而言，西西里岛、撒丁岛与澳大利亚岛、新西兰岛是平等的。

当一个人饮用过成百上千种葡萄酒之后，除了追求自己喜欢的风格，还会有强烈的期待新风格的愿景。

如果不密集品尝西西里岛、撒丁岛的葡萄酒，没人相信这两座最大纵深不到三小时车程的小岛完全是一派独立的葡萄酒流派和王国，能够与意大利大陆、维多利亚、马尔堡、甚至波尔多、勃艮第分庭抗礼。

翻开地图，两座意大利岛屿像亚平宁靴子踢落的两块石头，被远远地抛在南方。这样炎热气候能够酿出好酒吗？

不止如此，西西里岛的埃特纳火山是一座活火山，四周的土地都是由新鲜火山灰堆积而成，肥沃得根本不像种植葡萄的土壤。

在岛屿上，许多葡萄园距离海水仅仅几十米，葡萄每天都在喝着海水。还有奇特海洋气候，小岛上找不到欧洲大陆常见的病虫害，这里的用药使用量远远低于欧洲大陆，甚至可以忽略不计。

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