《美国临床营养学杂志》刊登澳大利亚一项新研究发现，经常不吃早餐容易增加潜在致命心脏病的危险。

澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员对2184名志愿者进行了20多年的跟踪调查，结果发现，经常不吃早餐更容易导致肥胖、腹部脂肪堆积和高胆固醇，这些都是心脏病风险因素。另外，不吃早餐还容易导致血液中胰岛素水平更高，久而久之必然会导致糖尿病。

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