东北黑木耳生炒清远鸡

材料：鸡肉、酱油、姜丝、少许白糖、少许料酒、盐、花生油

所谓生炒就是整个炒的过程基本不放水，翻炒鸡肉变色后放一点点水就好，要不就没有生炒出来那种香味。

木耳吸收了鸡肉的香汁好好味

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