研究建议，每天饮用红葡萄汁2次，每次食用量为每公斤体重4cc红葡萄汁，有助增加体内抗氧化物的浓度。

红葡萄汁能降低血压和胆固醇，防止动脉硬化，尤适用中老年人饮用。

发育中的孩子不宜喝太多葡萄汁，避免摄取过多的多酚抑制了铁的吸收，增加缺铁性贫血风险，因此需适量饮用红葡萄汁。

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