□王珝

晚报讯 沪上高星级酒店的圣诞大餐预订已陆续启动。受原料上涨等因素影响，今年圣诞宴报价普涨一成左右。为控制成本，大部分酒店鲜有促销优惠手段，而是通过抽奖、提供更贴心服务赢得消费者的青睐。

今年，各高星级酒店开出的圣诞晚宴价格都出现了上涨，尤其是针对公司客户的大型宴会厅。威斯汀、由由喜来登、金茂君悦、香格里拉、华亭宾馆等五星级酒店的宴会厅价格统统维持在一二千元左右，比去年同期出现100元—200元不等的上涨。

“考虑到今年原料上涨的因素，酒店为了保证菜品的品质和种类，微微提高10%左右的价格是在所难免的。”金茂君悦公关部负责人无奈表示。由由喜来登酒店餐饮部负责人也表示，酒店的圣诞宴多以自助餐形式为主，为了控制成本，涨价势在必行。

另外，酒店推出的促销活动也不多，优惠幅度并不大。业内人士表示，酒店更乐于通过抽奖、精彩表演来吸引客人。 “我们今年还设置了儿童游艺区，为家庭型客人提供更周到的服务。 ”华亭宾馆工作人员表示。

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