身价涨了10倍
本报讯 (记者 徐菊)每年春节前后才是涪陵榨菜头大量上市的时间,但涪陵辣妹子集团通过摸索,培育出了不少优质品种,最早的青菜头提前到今年11月初上市,比传统榨菜头大量上市时间提前了3个月。
“我们新研发出的一种青菜种子,叶茂根粗,抗病虫害和气温能力强,生长快,菜头的个头也比普通青菜大。”昨日,辣妹子集团副总经理李朝盛告诉记者,新品种是辣妹子集团与涪陵农科所和高校共同研发出来的,单亩产量可增产10%-15%。
“青菜头最容易腐烂,特别是收割时的刀口位置,因此,一直以来,青菜头保鲜都是摆在榨菜企业面前的一道技术难题。”李朝盛称,辣妹子集团花了3年时间,与西南大学农业专家一起,攻克了菜头保鲜难题。
李朝盛说,一般的鲜菜头保鲜期最多只有7天,而他们的保鲜技术,不添加任何防腐剂,完全利用生物酶保鲜、保脆,可以让青菜头保鲜期达到5个月。这样,青菜头可以错开高峰销售时段,身价可涨10倍。
他举例说,春节时期出来的青菜头经过保鲜处理后,明年六七月份可拉到东北、西北等地销售,青菜头的价格可以由收购时的每500克0.4-0.5元的价格涨到4-5元。
走进辣妹子厂区,迎面扑来的是榨菜的香味,厂区里也看不到向外排放的污水。这得归功于辣妹子集团在节能减排上的改造。
“我们经过污水的回收处理,在厂区内循环养花养草。”李朝盛说,榨菜废水含有极高的负氧离子、氮氧离子,氯化钠的含量也很高,他们对这些成分进行分解处理,回收利用,每年节约至少20万元。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
分享到: | 凤凰微博 | 人人网 | 开心网 |
共有评论0条 点击查看 | ||
凤凰时尚
热点图片1热点图片2
最热万象VIP
博客论坛