同春园绿色美味激活寒冬味蕾
寒冬渐近,整个北京城被笼罩了一层厚厚的冰冷。越是天寒地冻,身体就越渴望汲取能量以对抗数九寒天,于是,健康养生美食,便成了冬日不可或缺的一道大餐。
京城著名“八大春”之一的老字号同春园饭庄,独家引进国家级无公害、无污染养殖基地生产的系列猪肉、鸵鸟肉,炮制出多款健康养生系列佳肴,用绿意养生唤醒了老饕们日渐枯燥的味蕾。
开胃佳肴,不妨尝试一下店家的这道小炒金猪肉片,色泽光亮红润,佐以青、红椒点缀,十分诱人。肉片肥瘦相间,香而不腻,辣味回甜,着实令味蕾满足。
如果说小炒金猪肉片只是蜻蜓点水般的浅尝,那么,农家烧金猪绝对是让冬日里胃口大开的饕餮盛宴。红润亮丽的一锅刚端上桌,便勾着人忍不住食欲大增。举箸入口间,只觉鲜香四溢,肉质软烂可口,特别适合老年朋友食用。
有肉有汤,才是寒冬里的完美盛宴。店家就为食客打造了这道清炖金猪肉骨,精选上等猪小排,佐以豆腐、枸杞、玉米粒等放入高汤精心熬制数小时,汤的鲜香伴着肉的细嫩通通入得口中,暖心又暖胃。
对于爱美的人士来说,“吃”是最直接的美容养颜大法。这不,浓汁扒鸵掌和红扒鸵鸟翅这两款珍馐,就恭候着爱美又好吃的人士前来一品芳华。鸵鸟肉又有“长寿肉”的美誉,鲜嫩滑润,汁多味鲜,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点,其单位脂肪含量仅为牛肉的十分之一,但铁等营养物质的含量却高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸,实属冬日里不能错过的营养佳肴。
坐标:新街口外大街甲14号(师范大学十字路口东北角,二炮总医院对面)
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