绅士用餐礼仪
2010年12月22日 13:51 解放牛网 】 【打印共有评论0

柏羽,曾任上海电影艺术学院M造型创意中心首席讲师

节日缤纷而至,绅士们有很多商务晚餐要去参加。每到这个时候,很多男士会认为不就是吃个饭嘛,哪里有那么多规矩。殊不知,细节决定成败。一般年末的晚餐多是答谢会类型,或者是公司年会,你可能会因为一个小细节成为员工眼中大为赞赏的人物,也有可能让熟识你的客户们脸上显出囧像。到底是哪些细节会让一个人在别人的眼中有如此大的差别呢?

还没坐稳,就翘起二郎腿,不停的抖动;很多男士都有这样的问题,甚至一些女士也有这样的动作;这个动作实在是不太雅观。你知道旁边的人会怎么看坐在那里一直不停抖腿的人吗?我初步认为不是由于多动症就是紧张或是心理空虚造成的。

还有些人从不把垫在盘子下面的餐巾拿下来,对折成三角形铺在大腿上,甚至有些人还把餐巾的一角塞到衬衫领口里,像刚刚满月的小婴儿,只是比婴儿多了些白发;吃饭时嘴巴里还有食物就说话,时不时有一两个不老实的不明物从嘴里窜出来;再看看盘子,骨碟里和周围的餐布上,布满了直接从嘴里吐出的鱼骨头、鸡骨头等各种骨头,方圆20厘米以内全部都是残影;吃饭比较快的还溅得衬衫上和裤子上都是斑斑点点,唉,回去又要挨老婆说了!

还有些男士吃饭的时候声音过响,喝汤时不是用汤勺把汤送进嘴里,而是吸进去,发出咕噜咕噜的声音。虽说在一些国家提倡吃面条的时候要有声响才够味儿,声音越大越好;但除此之外,请不要在除了家里以外的地方吃饭时声响过大,否则你已经无形中伤害了别人的胃口;有些男士在夹菜的时候不停地用筷子在盘中翻来覆去,不确定要夹哪一部分;如果是用西餐,那么刀叉在使用的时候不要发出太大声音,尽量调到静音。

有些人用餐时永远都是含胸,低头,用嘴巴去够食物,完全看不到他的脸;有新菜上桌,自己开始动手夹,从不为身边的女士夹菜和斟酒,以及在有女士入座的时候帮女士拉出椅子,并等待女士入座再坐下。吸烟的时候从不问旁边的女士介意与否,拿出烟就抽。

最后就是主动权的问题,男士们在有女士在场的时候应礼貌地把菜单先让女士点菜,然后再统一报给服务员,千万不要自己掌握着菜单,让女士一点主动权都没有哦。

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作者:柏羽
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