熊仔/供图

●陈保才

说起来这次聚餐还真有点儿像《欲望都市》……在美味之外，身心也得到了享受……

在经过周六晚上的尽情欢乐之后，美美地睡个长觉，周日早晨不慌不忙地起床，在午间的阳光下，与家人或三五好友慵懒地品尝美食和美酒，在这节奏放慢的时间里尽情地享受生活的乐趣，真是一件美妙的事。

没错，我说的就是Brunch，一种融合早餐和午餐的香槟早午餐。其实，Brunch最适合女人聚会了。就像我们这次聚会，六人中有四个都是女生。

最先上来的是前菜，鲜美的烟熏三文鱼、招牌恺撒沙拉配酒良伴什锦冷肉盘、大虾鸡尾酒沙拉等八种前菜，而我最喜欢的则是松露配法国鹅肝酱。一直觉得，前菜多就像前戏很长，主菜每一份都间隔二三十分钟，不着急，慢慢品，要的不是快速，而是缓慢地享受。

吃早午餐更多的是享受一种感觉，像主菜配备的土豆泥、香炒蘑菇和芦笋这些小菜，是你在一般的地方吃不到的，而大厨以浓郁的牛肉汁、葡萄酒与什锦蔬菜精心制作的独创酱汁则让人感到精致。

这样的场合肯定是要喝酒的，我喝了因其平衡口感风靡全世界的Pommery香槟。而比酒更让人迷醉的是彼此的畅聊，从汪小菲和大S的闪婚到阮经天夺金马奖影帝，再到即将来临的圣诞派对……

看下手表，已是下午3点半了，从上午11点半到现在整整四个小时。说起来这次聚餐还真有点儿像《欲望都市》，大家畅聊热谈，完全随性随意，在美味之外，身心也得到了享受，还延伸了社交网络。也许这样的聚餐参加多了，我也能写出中国版的《欲望都市》来呢！

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