近日,由五常市政府携手中粮米业共同举办的“品福临门稻花香，识正宗五常大米”体验活动在西安华润万家超市举行。中粮集团大米部副总经理鲁英对“福临门”大米的品质正宗向广大消费者作出庄重承诺。西安市粮食局局长李西安，五常市委常委、副市长何晓刚等领导共同见证承诺仪式，并表示为保护“五常大米”品牌，维护消费者利益，规范市场秩序共同作出努力。

据何晓刚介绍，目前五常市相关部门加强了正宗五常大米的品牌管理。消费者可根据包装上的数码防伪标识来辨别正宗五常大米。此外，五常市政府选择与原粮正宗、品质和信誉有保障的企业与品牌合作，在全国范围内开展正宗五常大米推介活动。

据了解，中粮米业自2008年以来就与五常大米产区农户签订合同，实行订单种植，形成了中粮米业在五常地区的专属种植区，从源头保证粮源的稳定、可靠。2009年以来，悉心监管大米从田间到餐桌的7大环节，将正宗的五常大米送到消费者餐桌。中粮旗下的“福临门”稻花香小包装米产品以其正宗可靠的品质以及良好的品牌信誉，赢得了五常市政府的认可与重点推介。

记者在现场看到，“福临门”稻花香的试吃台前人头攒动，前来咨询、品尝的消费者络绎不绝。据介绍，辨别正宗五常稻花香大米的技巧在于“一看、二搓、三闻”。比如“福临门”稻花香大米，米粒颜色清白、半透明，呈尖细状。把大米放在手里搓一下，手上留有非常清淡的香味，米则会越搓越香。

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