图文/羊城晚报记者林清清（部分图片由受访者提供）　　

咖啡不仅仅是一杯咖啡，来自不同地方，不同冲泡方法，甚至是用不同的水都会有不同味道。在“食在广州”闻名而非以小资情调名声在外的广州，咖啡地图以味觉分布。

IMIX.HK

（爱蜜丝甜品红酒会所）

地址：淘金路淘金街27号（好又多后）

玩Mix&Match概念，无论是咖啡、红酒、甜点或是西餐，都可“混为一谈”。店主按照香港营养学家给出的健康配方以及来访者的调调，制造给出有趣的混合。

奥斯蔓土耳其餐厅

地址：环市东路475号东都大世界首层A区2-6号铺

要喝正宗的土耳其咖啡，当然要到土耳其餐厅。土耳其咖啡可是重口味，不隔咖啡渣，焦香浓郁。不过如果你能够接受的话，喝完是可以学着土耳其妇人们的传统习俗，用残留杯底的咖啡渣来做个占卜。

奥罗拉咖啡馆

（Aurora Caffe Itallano）

地址：建设四马路天伦花园首层20号

这不仅仅是一间纯意式派别的咖啡馆，它还有着007电影《皇家赌场》中的那款手摇拉杆咖啡机。足够怀旧与地道。因为压力够大，达到1.5Bar，这种全手工咖啡机，做出来的咖啡风味浓郁，适合喝惯咖啡的外国人与深度咖啡迷。

Kevin’s（别致咖啡馆）

地址：建设六马路12号

曾经是“建六”上最老资格的小资据点，不过现在在日渐热闹起来的建六上，它的地理位置已经显得稍微偏远，因此很多新人往往从它门前来回地走过错过。不过那也不要紧，懂的人还是会静静的在阳光灿烂的午后，推门进入这里，喝杯Espresso。

428红酒吧

（又名：咖啡时光咖啡厅）

地址：天河区珠江新城华成路10号A幢1楼18号铺

来自云南的咖啡豆很受欢迎，而据闻老板是428拉力赛的组织者。再看看店内，是否一股青藏高原的味道扑面而来？明白原因了吧？

BRO Café

地址：海珠区南华东路926号（中海名都西门）

全世界最贵的猫屎咖啡，性价比高的尼泊尔雪山有机豆，都能在此尝到，皆因店长专爱世界各地各种精品庄园咖啡豆、有机豆，许多庄园豆广东唯此独家供应。且为了穷极各种咖啡的不同品性，此店现场从挑豆、手磨、选水、冲泡一条龙都可在你面前展示，互相切磋意味甚浓。

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。