材料：
班戟皮：鸡蛋黄2个，细砂糖15克，牛奶125克，溶化黄油7克，低筋面粉45克。
班戟馅：淡奶油100克，细砂糖20克，芒果一个。
（约5-6个量）
皮做法：
1-3，蛋黄加糖，搅拌至糖溶化，加入牛奶，搅拌均匀。
4-6，筛入低粉拌匀，加入色拉油拌匀，面糊过筛。
7-8，平底不粘锅刷少许黄油烧热后小火，倒入一勺面糊推圆。
9， 煎到面糊成型变色，不用翻面，放到凉透备用。
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