吃蛤蜊喝啤酒

非点不可：胶东铁锅鱼

有美食爱好者向我推荐了海滨味道这家餐厅，一听名字就仿佛来到了海边，听到了海浪的声音。这家餐厅位于黄寺大街附近，寻找它的时候费了些周折，因为它不临街，是在一个院子里，二层小楼显得很是别致，尤其是晚上华灯初上之时，小楼风光无限。

海滨味道听起来很是现代，但其实在青岛有88年历史了。这里的负责人尚先生一看就是个山东大汉，他用浓浓的青岛口音向我介绍着这里的海鲜：海鲜都是每日晚10点从青岛运出次日早晨6点到达北京的，原料非常新鲜。有一句话说的是：“吃蛤蜊，喝啤酒。”而这里就有原汁原味的青岛蛤蜊，而且都是来自青岛的著名蛤蜊产区——红岛，肉肥汁多，不管是辣炒还是原汁炖，那叫一个“鲜”。这里还有青岛海域特有的鲅鱼、鼓眼鱼、舌头鱼、鳗鳞鱼，据说在北京都是比较少见的。

在餐厅里看一看，发现几乎每一桌都有一道菜，那就是胶东铁锅鱼，这道菜内有辫子鱼、红头鱼、鲳鱼、黄花鱼……全部为野生鱼类再配上自制饼子极具青岛特色。另外极具青岛风味的大虾锅贴也是您的必吃面点，每个锅贴里面一个大虾仁啊！

这家餐厅除了海鲜外，还有一道菜，那就是“味道佛跳墙”，大家千万别以为一提佛跳墙就有多贵，根本吃不起，他家的佛跳墙里面海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、裙边、蹄筋各种原料一应俱全，价格为88元一位，价位还算可以。公交可搭乘123路，黄寺站下车；另外在这里一定要喝点青岛啤酒！