盘点京城古装餐厅领略穿越时空的魅力

2011年12月22日 11:36
来源：中华网综合

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风波庄 有江湖就有风波

风波庄，人在江湖，身不由已。把酒论英雄，有江湖就有风波。

风波庄酒家是一家特色武侠餐厅，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜地提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”的主张。走进店里，每张桌子被分成各大派系，华山派、武当派、古墓派……一进门，小二迎上前来热情招呼：“客官几位？”随后，便按照个人口味上菜，没有菜单可供翻阅是他们的特色。

风波庄第一式：葵花宝典。选用土鸡蛋蒸煮，加入槐花提味，给平淡的蒸蛋加入酸甜的口感。风波庄第二式：九阳神功。肥瘦相间的细腻羊肉片，用香料调理过，再填满由千张丝和金针菇铺垫的木桶锅，煮熟之后香气四溢，咸鲜入味。风波庄第三式：软猬甲。因形似黄蓉身上的软猬甲而得名，边用明炉炖热边食用，豆腐细密的小孔里收满了鲜香的汤汁，味道鲜咸，很下饭哦。风波庄第四式：黄蓉露。这酒是店家秘酿的甜米酒，大概只有5、6度，好喝不醉人，清甜爽口，淡淡酒香直往外冒。

在这家武侠主题餐厅，每道菜都被形象的冠以武侠招式的名称。除了菜名，碗筷称之为兵器，勺子被叫做小李飞刀。庄里所谓的酒是陈年酿制而成的女儿红，什么山西老窖啊，就是所谓的白酒，有专门盛酒的大碗，看至此会让你联想到黄昏落日下，瘦马西风中，走进一位风尘仆仆的满面尘霜的侠士，豪情洒脱地吼道，小二，来壶烧酒，切二斤牛肉！而后，大快剁耳，豪情万千。这里的卫生间叫做“老虎门”，店小二也会说江湖险恶，速去速回！最后当你吃饱喝足功成身退之时，小二便会齐场喝道，青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送……挺好玩的一个地方，当然，所有的一切只是为着一份新鲜感，其实，人，偶尔换换环境改变心情亦会是一种有效的释放方式。