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与咖啡约会 京城4家最具书卷气咖啡店

2012年02月23日 10:46
来源:北京旅游网

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为什么总是将咖啡馆和书联系在一起?这要从它的历史说起。最开始一批咖啡馆并不是为了兜售咖啡建立的,那时人们已经认为咖啡馆代表一种生活方式,一种社交模型。

看过《悲惨世界》的人都知道,起义者就是在咖啡馆里策划革命的,之,又成了诗人、艺术家、哲学家最青睐的交流地。现代社会,因为咖啡馆的广泛发展,让我们有更多看书、沉淀、交流的地方。

带上一本书与灵魂互动,咖啡馆里的香气使人渐入佳境,或许这是让时间定格的最好方式。

法国人的浪漫,从他们对甜品的重视程度上也能推敲出来。如果你去过法国,随便在一家小店都能感受到他们的热情,那一道道模样精致、穿着缤纷外衣的甜品充满诱惑,你会惊奇口味能够如此变化多端。一个有味道的甜品背后都有一个经典的配方作支撑,所以点食诚心干脆把法国大厨请过来保证品质。招牌的西番莲蛋糕上层是奶油慕斯,下层则是酸酸的西番莲果泥饼,咬下去居然超乎寻常地美味。

马卡龙没有到吃一口甜度立刻升腾到嗓子眼儿的程度,对于中国人来说,倒是适合自己的改良版。唯一不足是,外皮需要更酥脆,毕竟饱满的口感才配得上“少女的酥胸”这个称号。小店还算宁静,放心大胆地拿着书来这里吧,有让人留恋的甜品,还有带着正宗香气的咖啡,你还有什么不知足呢?

花生咖啡馆 隐秘在闹市中的温暖

一间好的咖啡屋应该是温暖的,不用太华丽,整天都飘着咖啡香气,主人成为每个人的知己,绝对不是那种过分殷勤的服务生。在这里,每天都有可能遇到摄影师、平面设计师、墙绘师、旅游从业者、西点师、美食评论员、平面模特、歌手、英文老师等等,唯一相同的是,他们都热爱生活。

花生咖啡馆就是这样一家小店,隐匿在闹市深庭中,旁边就是历史古迹,小店主题与旅游有关,那些定期举办的旅行分享会就是旅游达人们交流心得的最好机会。来到这个由木头、玻璃组成的一层小屋里,我很快放松下来,好天气更喜欢坐在外侧阳光房,端着一杯香浓咖啡翻看小说。别忘了,给自己点个可心的甜品,这可是咖啡的最佳拍档。

招牌咖啡:府上咖啡

人均消费:35元

地址:东城区张自忠路3号段祺瑞执政府院内(近地铁张自忠路站)

电话:010-64030688

[责任编辑:孙爱林] 标签:马卡龙 咖啡树 咖啡器具 北京咖啡店 凤凰网旅游 
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