忘不掉的甜蜜忧愁情迷京城八大甜品店

2012年02月28日 11:28
来源：北京旅游网

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甜品，顾名思义，是不能做正餐的东西，自然也不用顾忌营养或者其他一些禁锢我们口味偏好的规矩之类，只要好吃全部都可以成为点心。名副其实的点心还要恰如其分地点在心头，所谓心水之物就是这个意思了。

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”。

梵谛斯尔巧克力主题会让她在甜蜜中融化

巧克力是甜品厨师的爱物，或者是说，巧克力基本上随便做一做，口味都还说得过去。但凡事就怕“认真”二字，一旦做成了专家或者是成立了专门店，口味要不要做得这么好，花样要不要做得这么多，这还让不让我们光顾其他甜品店了呀。这甜蜜的抱怨是喜欢甜品的女性对梵谛斯尔巧克力主题会说的话。

五星级酒店大厨当家，巧克力狂热爱好者投资。这家以巧克力为主题的休闲小店将份份甜蜜摆上餐桌，更像是一场艺术品的精彩展览。店面积不小，但是座位却不多，而且在写字楼里的店铺难得有一个高挑的空间，让这家小店铺显得还挺“大气”的。餐厅主要以巧克力色、白色和红色为主，当然对于熟悉甜品的人都了解，这3种颜色也是在各式甜品里出现最多的。特别要说的是这里独特的私密空间，幔帐纱帘后是优雅的贵妃椅，更适合情侣说些俩人才懂的小秘密。巧克力元素融汇在所有小点中，提拉米苏这道最IN的甜品在柔和中带着淡淡的苦涩，配上一杯香浓的Espresso，下午时光就这么轻易被消磨了。最爱这里的心太软，看似坚硬的巧克力外壳里包裹的却是柔软新鲜的草莓果，切开蛋糕后，随着巧克力酱的缓缓流出，浓郁的香气也冲了出来。这家开业时间不长，甜品种类却让人叹为观止，更难得的是品质很高，一招一式间可以感受到厨师的用心之处。除了各式蛋糕，瑞士巧克力火锅也是主打，蘸着各种巧克力口味的手指饼和小水果会让甜蜜的气氛慢慢加温的。

人均消费：80元

最推荐：心太软、提拉米苏

地址：朝阳区工体北路66号瑞士公寓1号楼下沉广场