感受城市中的小清新 北京精品文艺范餐厅
一家一饭堂 潮汕菜的温暖诱惑
此间餐厅名叫“一家一饭堂”,名字很是亲民,听起来感觉店家的风格是走平民路线,毕竟餐厅名字的字面意思是做家庭饭堂。可一进餐厅,一看菜单才知,这饭堂原来是给有钱人家准备的,非我等平民百姓之饭堂。
走进餐厅便知老板定是在装修上花了大工夫。店内风格甚是典雅,没有刺眼的富丽堂皇。店内有些地方竟以杂志和书架做成格挡,确实有家的气息和雅致 的氛围。恐怕这便是书的魔力,即使不读书,放些做装饰也会显得不俗。那些放着书的餐厅,总会让我感觉很舒服。因为放着书就意味着你可以随意去读,那么这里 就不单是一家吃完饭抬屁股就走人的餐厅,而是一处除了就餐还可以小憩的地方,肉体和精神双受益,自然会得到人们的喜爱。
这家饭堂的餐单还是偏向广东菜,那些广东有名的菜肴如湛江白斩鸡、鱼饭、猪油拌饭等等都在上面。可能是“饭堂”的缘故吧,照顾食客想吃什么就能吃到什么,这里的菜单有点杂,期间还有几页川菜菜品。
再说饭堂的菜名,有些不够平实,对于吃货来说有点不伦不类,但也许符合有钱人的品位。菜单上的瑶柱走地鸡上桌一看,就是白斩鸡。白斩鸡这名字多好,估计是老板想突出这里用料之精华。道听途说,这里选的鸡乃是广东三大名鸡之一的湛江鸡,也就是三黄鸡。
饭堂的菜名是潮式冻鱼,估摸着是怕客人将鱼饭当做是有鱼肉的米饭,避嫌之举。这里的鱼饭海洋气息少了不少,不过也不能怪大厨,毕竟我们身处北方 内陆,鱼在旅途中一定会沾染上不少大陆气。总的来说,鱼饭还是不错的,肉质绵软。美中不足的是鱼鳞没有刮干净。不过蘸料普宁豆瓣做得有些失水准,咸中豆香不足,不如汕头大排档。
人均消费:140元
推荐菜品:烧肉 走地鸡 鲍汁虾膏黄金甲 芋泥 饭堂炒饭 猪油捞饭
地址:朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦1楼(近大渔)
交通:419,985,682,909,688,659,418,413,402,701,运通107,安家楼站下车往回走5分钟
电话:010-64624036
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