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小新的店 让我们回到八零年代
每一个还在怀念过去的人,都会情不自禁地被“小新的店”吸引:这是一幢小小的灰色平房,涂着红油漆的木窗里透出桔黄色的灯光。门前的一片空地前,摆着两只旧式简易沙发,而每日推出的菜单则用五颜六色的粉笔写在一块黑板上……总之,一切看上去和20年前一模一样。
店面并不大。80年代早期风格的桌椅、沙发将室内分隔为六七个独立的小空间。茶几上用清水养了金鱼和绿色植物。厨房小而敞开,与吧台合二为一。咖啡与食物的香气由此暖暖地飘散开去。
店里有旧旧的木质桌椅,抬头望上去能看到大梁和屋顶的木质结构。整一面墙的书架,实在是满足了爱看书和消磨时光的人,找个舒服的角落,晒着太阳,看书看花看风景看人。若是一不小心放空了一个下午,那只能怪这临近的春天太美好,怪胡同太宁静,怪小店太迷人吧。
店主小新年轻而腼腆。很难看出他曾经是京城几家知名咖啡馆的“灵魂人物”――正式开自己的店之前,小新曾在“这里”、“雕刻时光”等一面打工一面“偷艺”。调酒、煮咖啡、烹饪食物……在每个不同的店学到的东西都不一样,但到最后,他往往能做到“青出于蓝而胜于蓝”。有很多人就专门“追随”小新而来,转而成为“小新的店”的忠实顾客。
吃喝推荐:小新最拿手的是制作芝士蛋糕、T拉米素和水果披萨。不过,现在要品尝到小新的手艺可不太容易了。因为点心制作起来需要耗费3-4个小时,同时也为了保证新鲜,所以芝士蛋糕和T拉米素每日只做8份,水果披萨则限量10份。
特色推荐:卡布奇诺、蓝莓芝士蛋糕
人均消费:30元
地址:东城区鼓楼东大街南锣鼓巷103号
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