风光旖旎美在花城 南国繁华之都广州攻略

2011年10月19日 00:50
来源：凤凰网旅游 作者：王杨杨

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广州并不仅仅是人们印象中批发市场的天下、小摊小店的世界。作为现代化的都市，广州不乏豪华的大型商场。新城区的天河广场是当地人最骄傲的购物中心，集购物、休息、娱乐、饮食于一体，提供良好的购物环境。附近的中信广场，也是高档购物的首选。

在广州一出街就是店连店、铺连铺，且成行成市，由此形成了许多各具特色的商业街：

一德路是著名的海鲜干货一条街；火车站的红棉市场还有高第街则是服装批发商贩云集之地；上下九步行街、北京路步行街及十甫路步行街是热闹的平民购物街；华林寺玉器一条街专卖玉器、酸枝、红木家具；文德路文化街有古玩、旧书、花鸟鱼虫；买电器到海印电器城；买布料到海印布匹市场……到“一条街”购物，于熙熙攘攘的人流中，在古老奇特的骑楼间，既可以尽情货比三家，又能够融入广州的市井文化，切实体会到购物的乐趣。

当然，到广州购物不要忘记一些广州的特产。新鲜热带水果、凉茶、汤料及广绣、广彩、广雕及岭南盆景……都是有名的广州当地特产。

重点推荐：

上下九步行街：广州市的老商业区，传统的繁华地段，广州人吃、穿的缩影。东起上、下九路，西至第十圃路，横穿宝华，文昌路。这里广州酒家，陶陶居，莲香楼等著名食府林立，永安公司，广州服装店，大陆钟表店，皇上皇腊味店等一批老字号店久负盛名。上，下九路的商业以经营服装，布料为主，广州著名的玉器街，红木家私专业街，清平农贸市场也在这里。

北京路商业步行街：广州市最兴旺、繁华、热闹的购物天堂。包括中山四，五路，是广州市最繁华的地段，文化、商业的中心。新大新公司，广州百货大厦是这一商业区的代表性企业，另外，广州市最大的科技书店，古籍书店，北京服装店，三多轩文房用品店等近千家专业商店汇聚在这里。连接北京路的还有全国闻名的“高第街”服装工业品市场和西湖路灯光夜市。

推荐理由：商品琳琅满目，应有尽有，且价格适中。

小贴士：在广州买东西一定要货比三家、讨价还价，你想要的东西肯定不止一家有，要买到价廉物美的东西才能体会在广州购物的乐趣。而且徜徉在各个购物街，一边购买自己喜爱的商品，一边体验广州的人文风情，据说广州的文化一定要在逛街中体验。

广式月饼

广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性。著名品种有陶陶承的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等。

荔枝

盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区，品种达60多种。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧时在广州以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。

柑橙

柑橙在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园。果扁圆，红或橙黄色，味甜酸。柑橙主要的优良品种有：暗柳橙、蕉柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年橘、新会甜橙等。其中，白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。

菠萝

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，岭南四大名果之一。6至8月成熟为最佳，熟度八成为好。常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，其中沙捞越种“糖心菠萝”为最好，尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最受欢迎，个大肉厚汁多，甜似蜜。

木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，营养丰富，还可炖食。

龙眼

正名桂圆，原产中国。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。连壳的龙眼可加工培晒成龙眼干（即桂圆肉），是一种具有镇静、滋补功能的药材。龙眼品种众多，以海珠区新窖镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名。石硖龙眼果实大，产量高，清甜之中带有蜜糖的味道。

番石榴

番石榴原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。番石榴果多成葫芦形，青色或浅黄色，清爽香甜，风味独特。既可鲜食，也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。

芒果

芒果享有“热带果王”的美称。果实呈球状或肾脏形，淡绿或淡黄色。果肉汁多味甜，可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”，是驰名中外的优质芒果品种。剥去皮后，肉质干爽，易于贮存和携带。夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植，如今真正的名牌香芒树只有数株，每年收果约一千数百斤，极为珍贵。

广彩

广彩始于明代的广州三彩，是广州彩瓷的简称，又叫广州织金彩瓷，它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品，大都采用我国的织锦图案，以颜色鲜明绚丽而著称，是我国釉上彩瓷的一个独特的品种。色彩绚丽、构图严谨、绘工精细。图案设计有人物、花鸟虫鱼、山水风景等。广彩产品主要分陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类。

广绣

广绣与苏绣、湘绣、蜀绣并称为全国“四大名绣”，不仅具有针法富于变化的特点，且构图疏密有致，色彩浓烈，装饰性强。历史上多作为朝廷贡品，北京故宫现存不少广绣的精美之作。广绣著名作品有《睡狮》、《孔雀图》、《四角大花披巾》等。

广绣发展至今，品种繁多，有刺绣、织锦、抽纱、机绣、绣衣、通锦、珠绣、手工编结等。

大蕉

广州名水果中，同属蕉类还有大蕉。万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。

香蕉

香蕉是岭南四大名果之一。主要栽培种于番禺和广州市郊。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。

橄榄

乌榄和白榄合称橄榄，是增城市的特产。乌榄是“增城四宝”之一（另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草），它全身是宝：榄肉制榄角、榨油；榄仁可作菜肴，又是点心的上好配料；榄核是著名工艺品榄雕的原料，已有300多年的历史。增城还出产白榄。可以制成各种凉果小食，如甘草榄、和顺榄、辣椒榄、化皮榄、桂花榄和卫生榄等。

杨桃

又名“阳桃”、“羊桃”，学名“五敛子”，又因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”。果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。最负盛名的数芳村区花地所产的杨桃。中秋前后为杨桃的旺产期。

广州木雕

广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名。分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用樟木制成，有厅堂花榻、门窗、屏风、神案等，陈家祠广东民间工艺博物馆里的屏风，梁柱、门窗就体现了广州木雕工艺的特色。家具雕刻以红木家具和樟木箱最为有名。