细品广州上下九美食 老店里感受老味道
对于广州的美食可谓久闻大名,垂涎已久,可惜只有半天时间,就选择了老店集中的上下九地区,来次广州美食的初体验吧。广州上下九美食介绍给大家!从火车站出发,坐地铁一号线到公园前站换二号线到长寿路站D出口出,出站就是宝华路,往右手边走。在宝华路上接连有三家老店:宝华面店、顺记冰室、陈添记鱼皮。看这三家的地址觉得一头雾水,很难找的样子,其实很方便:都在巷口,还都有着很大的招牌。
宝华面店:鲜虾云吞面
鲜虾云吞当然是好吃的,面也很让我惊喜。面是碱水面,和我以前在上海吃到的苏式杭式的面非常不一样,本来怕吃不惯的,没想到很好吃。汤头也很鲜,本来想浅尝辄止留着肚子吃其他的,没想到一碗面连面带汤全下去了,直接导致了之后战斗力的严重下降。
他家还有个广受好评的面—牛三星面。广州好像有很多老店都做牛三星的,之前一直不知道牛三星到底是什么东西,就觉得这个名字很好听的,后来问了才知道是肝、腰花什么的,这个吃不来,还是点了最常规的鲜虾云吞面。
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