冰天雪地中的渔猎狂欢查干湖冬捕自助游攻略

2011年12月21日 11:22
来源：远方网

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宫廷涮羊肉

推荐理由：老式宫廷锅，牛羊肉质非常鲜嫩，服务也比较好

推荐菜：牛羊肉火锅、羊肉包子、果味辣白菜

地址：前郭尔罗斯蒙古族自治县康宁街，近东方洗浴。

查干湖韩氏三姐妹(蒙古包)度假村

推荐理由：查干湖景区内唯一一家蒙古包饭店，很有特色，且地理位置比较方便。

推荐菜宴：全鱼宴、全羊宴、农家宴等

地址：查干湖旅游区

渔民们清理捕捞现场作者：老骆驼

■ 行程规划

观看查干湖冬捕一天或两天均可。

一日游参考：早餐后从市区驱车赶往查干湖冬捕场地，观千里冰封的湖面上人工凿冰、下网、穿杆等过程。午餐后赶往出鱼现场，观看查干湖渔猎出鱼盛景。感兴趣的话可亲自参与冬网作业，体验渔民劳动和收获的喜悦。

两日游参考：第一天在景区内住宿，有条件可以在晚间顺便观赏当地风情演出。第二天早晨前往冬捕场地，进行一整天的查干湖冬捕观赏体验。

盛大的仪式作者：菲特

■ 其他信息

关于查干湖冬捕的历史沿革

早在一万年前，古老的查干淖尔人就在这里以渔猎为生。

古代的蒙古族之所以称查干湖为圣水母亲湖，主要是他们世世代代逐水草而居，生于斯、长于斯，以湖为生，惜湖如命，爱湖如母，尤其是在寒冷漫长的冬季，他们更是依靠传统的捕鱼方式(查干湖冬捕)戗胜严寒，维系生活，繁衍生息，世代传续。

真正的查干湖冬捕可以追溯到辽金时期。据史料记载，辽帝最喜欢吃“冰鱼”。每年腊月，辽王都要率领家眷来北方，在查干湖湖面上搭建帐篷。在帐篷里把脚下的冰刮薄，薄到像纸片儿，这时可以看见鱼儿在冰下游动。看够了想吃时再将薄冰打开，鲜活的鱼儿就接二连三地跳上冰面。历史上习惯把这种冬捕称为“春捺钵”。所以说，查干湖冬捕不仅是一种渔猎文化，更是一种民族文化。

冬捕更是一项集体活动，使得各民族之间，人与人之间得以交流，一切文化和精神在冬捕的日子里得到了全面的展示和传承。

冰中火作者：虎虎0459