一封写给西双版纳的情书
文章导读:西双版纳,你把我的爱人藏到哪里去了?最后一次看见豆蔻,是在她的微博上。照片里有勐龙路上的咖啡和成排的油棕树,即使不在泼水节的日子里,雾蒙蒙的水汽也会在黄昏把整座城市照亮,然后朦胧。她在景洪的邮局给我写了一张不知道归期的明信片,然后遁入了热带雨林,就像望天树公园里的太阳鸟一样。思考了几天之后,我决定去西双版纳找她,也找我自己。 很久以来,我和豆蔻的生活好像埋在PM2.5 指数严重超标的雾霾里。
山猪肉和罗非鱼的香味从火堆上蔓延开来,粗竹筒里的热汤开始透着芭蕉叶往外冒泡。此时,距离小黑哥架火取材的时间已经过去近两个小时,雨林慢食看起来名不虚传。不必去想念阿凡达了,因为对于很少有专业户外经验的我们而言,大榕树、藤蔓和小溪组成的绿色星球已经很有潘多拉行星的模样,阳光像激光一样穿射入林,依稀科幻大片的感觉。
其实这大自然才是最好的厨神,食物的原味可以瞬间激活长久以来被地沟油埋没的味蕾。
山猪肉5 分钟消灭,罗非鱼10 分钟内变成骨架,拌着小米椒的竹笋超辣,不过也没有活过15 分钟。最期待的罗非鱼汤喷香登场,小黑哥熟练地往竹筒里撒芫荽和葱段,鱼香更甚。“糟糕!
忘记带盐了!”小黑哥挠了挠头,专家也有百密一疏的时候。等小黑哥回头的时候,抱着五桠果汤勺喝汤的我已经消灭了大半鱼汤。盐算什么东东,五桠果壳的酸甜加上鱼肉的原味足够成全一锅绝世好汤。等到鱼汤殆尽,开始打饱嗝的时候,小黑哥消失了,很快带回来一段山东大葱模样的宝贝,看起来白白嫩嫩,这便是传说中的芭蕉心。有趣的是,芭蕉心可以像《荆轲刺秦王》里的地图一样慢慢翻卷出来,薄如白纸顺手撕来吃,虽然没有明显的味道,不过水润清凉,也算最难得的餐后甜品。
餐毕,整座森林都能听到我们放肆的大笑。
不知道孔雀公主你听到没有?
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