重口味饮食新观念 盘点国内厕所主题餐厅

2012年09月25日 07:07
来源：凤凰网旅游

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台湾：便所主题餐厅鼻祖

地址：高雄市苓雅区林泉街

“便所餐厅”是台湾创始人王子维先生的另类创意，是在蹲厕所看日本漫画机器娃娃时受到启发而萌生了这个有悖常规的想法。目前在香港、台湾、深圳、厦门、佛山等地都有开设分店。

“便秘黑干屎、内痔出血便、呼噜拉希便、婴子坐青屎……” 这是我们特色的招牌，请问要选哪一种呢？众食客瞪大眼睛不惑地听着一款款带屎的菜--服务员将菜单认真地作介绍。

餐厅卖的东西很有特色，从“马桶一号”排到“马桶十一号”，是各种不同口味的类似大便形状的冰淇淋和“槽”，里头装饰贝壳砂等海滩饰物，椅子，当然就是马桶了；各式各样的马桶盖，让每一个马桶都有不同“味道……

进了店里，就可看到陈列的立式、坐式马桶，桌子都是加玻璃罩的“拖布槽”，里头装饰贝壳砂等海滩饰物，椅子，当然就是马桶了；各式各样的马桶盖，让每一个马桶都有不同“味道”。马桶后方还有卷筒式卫生纸，让消费者吃完擦擦手、嘴，可不是用来擦屁股的。

餐厅卖的东西很有特色，从“马桶一号”排到“马桶十一号”，是各种不同口味的类似大便形状的冰淇淋和果酱，另外还有马桶咖哩饭。

台湾多人餐

从大厅到包厢，像人们家中卫生间和淋浴房里的各种用品一样的饰物充满着整个餐厅，装饰颇为时尚。除了随处可见的睡衣、花洒、镜子、毛巾、沐浴球、梳子等物件之外，便便状、马桶、尿兜等摆设物品也显得别有风格。2人桌的洗手盆，4人桌的呕吐槽，比较大桌6-7人的桌子是浴缸。不说是吃饭的餐厅更像是个卫浴卖场。 店员介绍说，“这些马桶、浴缸，全部都是真正的卫浴产品。”店里曾做过详细的市场调查“大多数人都能接受设计成便所的餐厅。”

上来用餐的人们绝大多数是年轻人，占九成以上，其中以女性居多，而年纪大的客人大多是跟随亲人和小孩子一起来光顾。用餐高峰时间有时还要排队，现在在大陆、香港都分店，正准备在广州开店。

服务员不是端茶递水，而是“送屎上尿”，在厨房里，厨师们却很认真地将各种新鲜的水果、蔬菜等制作成佳肴，利用它们的色彩、形状，尽量地制作成他们所想表达的主题。这就是创意，他们的工资也不太高，然而在这个工位上，他们自豪并乐于用这种独特的方式让食客感受快乐！