上海与“年“有关的琐碎事 这周全解决
春节在家不想出门，推荐几道适合过年大家齐动手、齐动嘴的菜式。
爆鱼（熏鱼）。推荐指数：★★★★★ 鱼肉呈酱红色，组织紧密，软硬适度，香味浓郁，甜美可口。
四喜烤麸。推荐指数：★★★★ 烤麸蛋白质含量丰富，木耳富含铁，年菜中的不二之选。
白切羊肉。推荐指数：★★★★ 羊肉很多人喜欢吃红烧的，其实老饕们更爱白切的，肉质嫩酥，不腥不膻，味香鲜美。
油爆虾。推荐指数：★★★★★ 红彤彤的颜色很是喜气，炸得外脆里嫩的大虾入味微甜。
酱鸭。推荐指数：★★★★ 其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。
白斩鸡。推荐指数：★★★★★ 黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
糟田螺。推荐指数：★★★ 这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。
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