北京饭店莱佛士家安餐厅

家安餐厅是一家专属莱佛士品牌酒店的正宗法国餐厅。主厨Laia Pons凭借其精湛的厨艺和独特的创新，在保留法餐原有的庄重典雅之余，加入一些清淡用料，并赋予更多时尚元素。此外，琳琅满目的上等法国葡萄酒，被精致地储藏于高耸在餐厅一侧的玻璃酒柜中，您可亲自挑选自己的钟爱之款。坐落在饭店大堂的家安餐厅拥有一个独立的豪华包间，与用餐大厅自成一体。

用开水烫过的龙虾变得红彤彤的，仿佛六月盛放的石榴花一般娇艳；一勺芳香浓郁的柠檬黄油汁从头淋到尾，犹如沐浴过香汤的佳人，清风过之，其香霭然.

而簇拥着龙虾的那一丛丛香菜泡沫汁，除了为整道菜平添几许盎然春意外，更以香菜特有的芳香，给味觉带来一缕清新的风。

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