舌尖上的美味梦工厂 吉派奶酪食谱大搜罗

吉派奶酪 (Grana Padano)、豆瓣菜、胡核色拉。

1/3杯核桃碎

2汤匙幼黄糖

2汤匙香醋

6个四等分无花果

1/3杯已去除粗茎的豆瓣菜

2汤匙吉派奶酪 (Grana Padano)刨片

1汤匙橄榄油

做法：

1. 预热平底煎锅，烤核桃，直至变成金黄色即可。从锅中铲出。

2. 接着往该锅内撒入食糖，端起高火融化，然后倒入香醋，会立刻起泡。

3. 加入无花果，用焦糖烹调1-2分钟。关火。

4. 将豆瓣菜等分装入四个盘子，把汁淋到无花果上。

5. 撒上核桃和吉派奶酪 (Grana Padano)刨片，最后滴橄榄油。立即上桌。