沁凉一夏 北台湾夜市冰品特搜
新北市/湳雅夜市—黑糖元气屋
挺着已装满热食的大肚皮,建议不妨来这里,点上一碗清爽解腻的黑糖粉粿剉冰。老板亲手制作的黑糖粉粿,沾上黄豆粉是最完美的吃法,黑糖独特的香甜,搭配黄豆散发的清香,让原本已塞满美食的五脏庙,又开始生龙活虎起来了。
地址:新北市板桥区南雅东路79之1号
电话:02-2966-3889
口感绵密滑顺的雪花冰配上芒果香甜滋味,非常消暑。(图片提供/墨刻编辑部)
宜兰县/罗东夜市—冰雪冷饮部
从1974年创立至今已有将近40年的历史,从早期的挫冰、刨冰、细冰至现在最受欢迎的主打商品雪花冰,皆是由老板经过时间的淬炼,不断的创新研发出来,才能有现在这样极致的口味冰品出现,现在除了贩卖冰品外,亦有排餐、饭食、面食、汤品等热食,每当遇上假日,店内店外常被挤得水泄不通,就为一尝这传承多年的味道。
地址:宜兰县罗东镇振泰街43号
电话:03-954-6853
店家坚持手工熬煮的配料,保有新鲜美味的口感。(图片提供/墨刻编辑部)
新竹市/城隍庙夜市—阿忠冰店(城隍总店)
从第一代推着摊头在新竹沿街叫卖,到现在拥有多家门市,靠的是第一代老板娘家传的“凤梨糖水冰”。当年因选用南投鲜甜凤梨才一炮而红,第二代遵循严选食材的原则,所有配料都是当天现煮,并以当季蔬果开发出各式各样的冰品,现已成为游客到新竹必访名店之一。
地址:新竹市东门街187号
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