全球最贵火腿制作过程 猪越黑越好放三年才能吃(11/15)
2012-04-04 08:16 0人参与 0条评论
全球最贵火腿制作过程 猪越黑越好放三年才能吃

按照常规,火腿师要把火腿割成一片片薄到不能再薄的程度,但是又要考虑火腿截面的尺寸,不能切断,也不能中间出现空洞。要掌握这个技巧看似容易,但实际操作就不是一回事了。

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