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全球最贵火腿制作过程 猪越黑越好放三年才能吃(9/15)
2012-04-04 08:16 0人参与 0条评论
全球最贵火腿制作过程 猪越黑越好放三年才能吃

要制作火腿的猪，必须在野外养殖，这种猪最喜欢吃一种叫“佩瑶塔”的果实，凡是吃这种果实长大的猪，脂肪的颜色为白色，其胆固醇含量几乎是零。被用于腌制火腿的猪只采用后腿，一般需要腌制8个月到36个月，腌制的时间越长，鲜味越浓。

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