美国阿拉斯加 纯净的自然天堂
鲜美的盛宴
挑选一家靠近海边的餐厅,看窗外飞翔的海鸥和低低的云飘过白雪皑皑的雪山。看着近处那片平静的海湾和各样的船只,刚刚飘散的思绪突然被一阵香气生生引诱回 来。雪蟹带着雪白的肉质浸在红色浓厚的汤汁中,细腻的肉质,甜甜的回味实在无暇顾及其他,完全抛开形象开始大快朵颐一番。这里的餐厅几乎没有烟熏三文鱼, 所有餐厅都变着花样的给你呈现最新鲜,最原生态的 海产品。而一道三文鱼配菠菜奶油汁让所有人大呼过瘾。简简单单的食材突显出三文鱼的鲜美,细嫩的肉质在口中停留片刻,只留下满嘴余香和回味。大厨告诉我们 从海中捕获后的海产品运至加工厂,经清洗煮熟之后立即冷冻以保持新鲜口味和天然质地,只需稍微加热即可食用。它可轻而易举地做成各种菜式。
正说着大厨就为我们现场做了一道地道的美国阿拉斯加美食,只见他迅速将美国阿拉斯加三文鱼洗净,沥干其表面水分后,加入白葡萄酒腌制。然后将腌制好的美国 阿拉斯加三文鱼均匀蘸裹上一层脆炸粉。在锅中化开黄油,放入美国阿拉斯加三文鱼,煎至双面金黄。然后又在锅中放奶油、奶酪化开后加入蒜蓉,继续熬煮片刻, 撒入罗勒碎然后淋在三文鱼上。鲜美的美国阿拉斯加三文鱼中,浸润着浓郁奶香的鱼肉,被香脆的外壳包裹着,咬开一口,飘出的一丝醉人酒香让你惊喜不已。(来源:旅游休闲)
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