天寒地冻，吃点热乎乎的让幸福感飙升

截至周三， 广州(机票) 已经半个月没见到阳光了。热了漫长的大半年之后，广州彻底地冷了下来。但这一冷就冷得要命。天是铅灰色的，没有阳光，地面永远都是湿的，气温也徘徊在十来摄氏度。以前看见空荡荡的大房间就觉得真宽敞，现在的感觉就一个字———“冷”。

国家不幸英雄幸，天气不佳胃口佳。无数爱漂亮的女生开始一半抱怨一半娇嗔地说起自己最近吃了太多，腰围都长了。夏天不能吃的热气的东西现在也可以享受一年当中少有的解禁时光。吃好吃的之外，还有一点就是要吃热乎的。温暖的，并能长期保持温暖的食物给人带来的幸福感绝对足以回答央视的刁钻问题。

之前出国旅游，听一个服务生对另一个服务生说，第几号桌是 中国(攻略) 人，你给他们倒水的时候一定要倒热水。这个说话的服务生脸上本来一副多知多懂的表情，当应验了之后大约还说了句，你看我说对了吧。中国人不但喝水爱喝热水，吃东西也讲究趁热。有的东西即便能烫着舌头也不能凉到胃，尤其到了冬天，汤粥、火锅、焖煲就大放异彩，也是因为一个字——— 热！

没事在家吃口热的，应该是这个冬天十大最幸福的事情之一。当然如果作料够好，在家也能做出厉害的菜肴。当然也有人在家吃饭是懒得出门，宅在家里也不一定总是方便面了事，从中餐到西餐，广阔天地，大有作为。

火热菜单

G O D IV A巧克力火锅

告别暑热之后，一不在冰箱里储存就变成软塌塌状的巧克力立刻回归笔挺有型的样子。但人们偏偏就要逆天而行挑战它的熔点。把巧克力加热变成浓稠的流体，投入水果块、棉花糖、面包什么的，称为巧克力火锅。巧克力火锅并不需要太讲究，只要能点燃一颗小蜡烛就行，水果但凡新鲜就没有什么不好，味道全在巧克力上，可见这是一场以“火锅汤底”定输赢的战争。G O D IV A推出的巧克力火锅套装除了陶瓷的小锅、小炉、小叉子之外还有六块条形巧克力。选一个北风呼啸的夜晚，煮巧克力论英雄又何妨。

地址：太古汇G O D IV A专柜

价格：620元

芝士火锅

不是寒带，就没有发明火锅的需求。芝士火锅就起源于 瑞士(度假) 阿尔卑斯山地区，每逢大雪封山，能储存的芝士就成了“萝卜、白菜”级的居家必备。既然食物短缺，切下来的芝士碎也要下肚才行。混合白酒煮成一锅，蘸面包来吃的芝士火锅，就成了一道瑞士传统料理。上世纪五十年代，瑞士芝士工业遇到了瓶颈，瑞士向欧洲推销这种芝士火锅，从此成了整个欧洲冬天取暖的菜肴。

地道的吃法是以当地出产的白酒或车厘酒，配以味道浓郁的硬质芝士和半硬质芝士，再蘸 法国(度假) 面包粒来吃。现在要吃芝士火锅，很多人会增添项目，比如菇菌，再比如三文鱼片。要说广州卖芝士的地方，麦德龙算是比较全了。巨大的冷冻区阴风阵阵，要穿上军大衣才能抵挡。从车轮大的巴马臣原装芝士到各种加工过的芝士片都有。不过买之前要好好做功课，不然很难知道自己需要买哪种。一般超市的进口食品区也都有不少芝士卖，O LE、T A ST E、T REA T、吉之岛都有不少。

地址：各大超市

价格：几十到几百不等